日前，中国白酒酿造大师、国家非物质文化遗产茅台酒酿制技艺传承人季克良★◆，历时两年完成的《茅台酒酿造技艺原理与实践》出版★■◆■■◆。该书系统总结了茅台酒生产工艺和酿造技术，是茅台酒生产酿造史上的“里程碑◆★★■★■”著作，旨在让广大同行能够从中有所借鉴，共同营造美美与共的白酒生态。翻开这本书，走过茅台酒这段漫长◆◆★■■、充满变革又不断创新的历史■■◆★，提取茅台酒酿造技艺的精髓，解锁其背后的科学原理和文化属性。

　　近日，LVMH旗下的葡萄酒和烈酒部门酩悦轩尼诗收购了领先的无酒精起泡酒品牌French Bloom少数股权，规模和价值均未披露。此次投资标志着该公司首次大规模进军无酒精葡萄酒领域。04/

　　宜宾双谊工业园在谈白酒配套项目7个据宜宾市经济合作和新兴产业局网站◆★■★★◆，宜宾翠屏区聚焦“四大产业”持续推动招商引资工作取得新质效，持续深耕★◆★★■◆“白酒产业”。围绕服务五粮液高质量倍增工程招引白酒配套产业■◆★★◆，重点打造双谊食品工业园，布局酿酒功能区◆★、酒类智慧仓储物流区，推动白酒产业高端化、智能化发展。目前双谊食品工业园已招引企业15家★■■◆■，签约总投资金额超29.6亿元◆■，重点在谈白酒食品配套产业项目7个◆★■◆。05/

　　近日，百威中国主办的乡村振兴■★★■◆“青柠模式”发布会举办。会上，中国城乡发展国际交流协会为安岳县戏楼村智能化青柠种植基地正式授牌“乡村振兴‘青柠模式’示范基地”■★■。中国城乡发展国际交流协会副会长林家彬表示，百威中国以可持续助农实践作为践行企业社会责任的重要着力点，在青柠种植基地与当地村民形成利益共同体，以科技引领作为产业提质增效的关键手段，成为乡村产业振兴的一个成功案例。06/

　　为促进糖酒商品流通★■,繁荣市场经济,满足人民群众消费升级的新需求，为更好的安排、调配元旦★■、春节商品旺季市场，保障节日供应，促进商品流通。由临沂市工商联糖酒食品总会 、CLWFF临沂糖酒会组委会主办■★◆◆◆，山东巨帆会展服务有限公司◆◆、山东泛海国际展览有限公司 执行承办的2024第十九届中国（临沂）糖酒商品交易会（简称：CLWFF临沂糖酒会）定于11月22-24日在临沂国际会展中心（河东区沂河路166号）举办。聚人气、看实效◆■★■，选好品■◆◆■■、选爆品就来CLWFF临沂糖酒会！截止到10月7日2024秋季临沂糖酒会展位已售80%■◆◆★■◆，黄金展位稀缺。组委会欢迎国内外优质酒食生产厂家积极报名参展。精准对接，高效成交——就选临沂糖酒会■★◆！定展热线/

　　10月4日，学习时报发布贵州省长李炳军署名文章《在进一步全面深化改革中闯新路开新局抢新机出新绩》◆■■。其中提到，贵州将发挥世界酱香白酒原产地和主产区优势，推动白酒企业转型升级，打造优强白酒企业舰队。加强国际市场供需衔接，提升白酒等出口产品质量和规模。03/